BRASSERIE CHEZ JOSEPH > NOTRE CARTE
Découvrez une carte de menu complète : pâtes, viandes, poissons, salades, mais également pour les enfants avec nos “plats juniors”.
Vous désirez une préparation particulière, n’hésitez pas à demander, le chef fera son maximum pour vous satisfaire...
Tous nos produits sont frais, préparés à la minute. Certains de nos plats nécessitent plus ou moins 30 minutes d'attente. Merci de votre compréhension !
| Saumon fumé « gold », crudités et Toasts | 16.00€ |
| Jambon de parme et son fruit de saison, roquette et parmesan | 15.00€ |
| 6 Scampis à l’ail | 14.50€ |
| 6 Scampis crème ail | 15.00€ |
| 6 Scampis maison (beurre ail, champignons, poivrons, tomates) | 16.50€ |
| 2 Croquettes de fromage, crudités (+3.50 pcs) | 11.00€ |
| 2 Croquettes de crevette, crudités (+ 4,50 pcs) | 12.50€ |
| Portion de fromage | 6.00€ |
| Portion d’olives | 5.50€ |
| Planche de charcuteries | 6.50€ |
| Planche Mixte (Fromage, olives, charcuterie, servi avec pain et beurre) | 9.50€ |
| Assiette de frites + sauce | 5.00€ |
SUPPLEMENTS : Frites, pâtes, croquettes, pâtes, PDT grenailles, Salade - 3,50 €
| Croque-Monsieur simple | 5.00€ |
| Croque-monsieur double | 9.00€ |
| Croque Madame simple | 5.50€ |
| Croque Madame double | 10.00€ |
| Croque bolo simple | 6.50€ |
| Croque bolo double | 12.00€ |
| Toasts Cannibale (avec American maison pure bœuf) | 14.50€ |
| Fromage | 4.00€ |
| Jambon | 4.00€ |
| Dagobert | 5.00€ |
| Américain | 5.00€ |
| Thon mayonnaise | 4.00€ |
3 crudités au choix (salade, œufs durs, tomates, concombre, cornichons, oignons rouges, noix, mayonnaise) - 0,50 €
| La végétarien (Huile d’olive, aubergine, origan, tomate, mozzarella) |
6.50€ |
| Le sud (Huile d’olive, origan, tomate, aubergine, mozzarella, Pancetta) |
7.50€ |
| Le nono (Huile d’olive, origan, tomate, jambon de parme, mozzarella) |
7.50€ |
| Robert (beurre, origan, tomate, gouda, jambon blanc) |
7.50€ |
| Carpaccio de Tomates Mozzarella Mozzarella di Buffala, tomates, pesto vert, roquettes, grissinis |
15.50€ |
| Salade de chèvre chaud salade, fromage de chèvre, vinaigrette, tomate, concombre, oignons rouges, röstis, pommes, miel et crème de balsamique |
16.50€ |
| Puccini Puccini Salade, vinaigrette, tomate, concombre, radis, Puccini, Mozzarella, Aubergine, jambon, de parme tiède |
16.50€ |
| Salade aux Lardons Salade, lardons, pignons de Pin, œuf, oignons rouges, Röstis |
15.50€ |
| Légumes grillés salade, vinaigrette, aubergines, courgettes, poivrons, tomates, pignons de Pin |
15.50€ |
| Fermière salade, vinaigrette, poulet mariné au paprika, œuf durs, parmesan, dés de fromage, tomates, concombres, maïs, persil |
16.50€ |
| De la mer salade, vinaigrette, échalotes, tomates, oignons rouge, scampis marinés, saumon amande, olives vertes, citron |
16.50€ |
| Niçoise salade, thon, vinaigrette, tomates, concombres, anchois à l’huile, oignons rouge, olives noires, œufs durs, haricots |
15.50€ |
| Italienne salade, roquette, vinaigrette, tomates séchées, parmesan, radis, fruits de saison, pignons de pin, bille de mozzarella, jambon de parme |
15.50€ |
| Darne de Saumon grillé légumes du moment, sauce Bisque | 22.00€ |
| Filet de cabillaud, légumes de saison sauce estragon | 22.00€ |
| Brochette de Scampis grillée (8 pièces), salade composée et sa sauce Tartare | 18.00€ |
| Nos moules en saison | Voir suggestions |
| Boulettes (Veau et Bœuf) sauce tomate maison, | 15.00€ |
| 2 Saucisses de Toulouse | 15.00€ |
| Vol au vent maison (poule, champignons, cornichon) | 15.50€ |
| Filet de Poulet sauce Archiduc (champignons) | 15.00€ |
| Filet Américain préparé ou non préparé | 15.50€ |
| Onglet de Boeuf Irlandais, sauce échalotte, vin rouge (Servi bleu ou saignant) | 18.00€ |
| Steak de cheval 1er choix, cuit au beurre à l’ail, salade | 23.00€ |
| Pavé de Bœuf à la belge (jus de cuisson, salade mayo) | 21.50€ |
Tous nos plats sont accompagnées au choix de frites, pâtes, croquettes ou PDT grenailles et salade.
Nos grillades sont servies bleu, saignante ou à point (si vous désirez quand même bien cuit, nous déclinons toute responsabilité sur à la dureté et la qualité de la viande)
